KLCG Bakery: Kedai Cronut dan Pastri Premium di Dataran Merdeka

KLCG Bakery merupakan kedai pastri di Dataran Merdeka, Kuala Lumpur yang terkenal dengan cronut dan croissant menggunakan butter Perancis sejak 1957.

Makan Kuala Lumpur bakeri
Ditulis oleh Diterbitkan

KLCG Bakery merupakan kedai pastri di Dataran Merdeka, Kuala Lumpur yang dikendalikan oleh Keluarga Lee sejak 1957. Kedai ini terkenal dengan cronut dan croissant premium menggunakan butter Perancis.

MaklumatKeterangan
LokasiDataran Merdeka, Kuala Lumpur
Ditubuhkan1957 (4 generasi)
SpecialtyCronut, Croissant
Waktu Operasi9am - 6pm (tutup Selasa)
KonsepBangunan kolonial dengan studio baking

Sejarah

Keluarga Lee telah beroperasi dalam bidang bakeri sejak 1957. Selepas 4 generasi di Kuala Lumpur, KLCG Bakery dibuka berhadapan tapak bersejarah Dataran Merdeka untuk menggabungkan warisan tradisi dengan teknik moden.

Cronut

Cronut merupakan sejenis pastri gabungan antara croissant dan donut. Pilihan perisa termasuk:

PerisaKeterangan
Melted CaramelKaramel cair
Lotus BiscoffBiskut Biscoff
DurianBuah durian tempatan
ManggaBuah mangga segar
PeachBuah pic

Croissant

Croissant dihasilkan menggunakan butter Perancis tradisional Charentes-Poitou dengan tekstur rangup di luar dan lembut di dalam.

Pastri Lain

MenuKeterangan
StrudelsPastri berlapis dengan inti buah
KekPelbagai perisa
TartDibuat dengan butter Perancis
MenuKeterangan
Burger BagelBurger dengan roti bagel
PastaPilihan pasta western

Suasana

KLCG Bakery beroperasi dalam bangunan lama dari zaman kolonial dengan ciri-ciri:

  • Hiasan dalaman moden dengan tingkap berwarna-warni
  • Konsep open space
  • Studio baking bercermin 360 darjah untuk melihat proses pembuatan pastri
  • Pemandangan Dataran Merdeka

Lokasi dan Waktu Operasi

Alamat: 27, Jalan Raja, Dataran Merdeka, 50050 Kuala Lumpur

HariWaktu
Setiap Hari9am - 6pm
SelasaTutup

Laman Web: klcg.online

Instagram: @klcgconfectionerybakery

Facebook: KLCG Bakery