Aunty Aini's Garden Cafe: Masakan Kampung Terkenal di Nilai
Aunty Aini's Garden Cafe merupakan restoran masakan kampung di Nilai yang terkenal dengan gulai lemak dan rendang. Pernah dilawati oleh Gordon Ramsay dan Anthony Bourdain.
Aunty Aini’s Garden Cafe merupakan restoran masakan kampung di Kampung Chelet, Nilai yang terkenal dengan gulai lemak dan rendang autentik. Restoran ini pernah dilawati oleh chef selebriti Gordon Ramsay dan Anthony Bourdain.
| Maklumat | Keterangan |
|---|---|
| Lokasi | Kampung Chelet, Nilai |
| Jenis Masakan | Masakan Kampung Melayu |
| Konsep | Desa dengan kehijauan |
| Waktu Operasi | 11.30am-2pm, 5.30pm-8pm |
Pengiktirafan Antarabangsa
Aunty Aini’s Garden Cafe mendapat pengiktirafan antarabangsa apabila:
- Chef Gordon Ramsay datang untuk belajar memasak rendang
- Anthony Bourdain menyiarkan restoran dalam rancangan masak antarabangsa
Menu Signature
Gulai Lemak
Restoran ini menawarkan lebih 10 jenis gulai lemak cili api dan gulai lemak tempoyak:
| Pilihan Lauk | Keterangan |
|---|---|
| Ayam Salai | Ayam diasap tradisional |
| Daging Salai | Daging lembu diasap |
| Itik Salai | Itik diasap |
| Udang Galah | Udang air tawar |
Semua hidangan gulai didatangkan bersama nasi putih.
Rendang
Rendang merupakan hidangan terkenal Aunty Aini dengan pilihan:
- Rendang Ayam
- Rendang Daging
- Rendang Itik Salai
Menu Lain
| Menu | Keterangan |
|---|---|
| Asam Pedas | Masakan berasaskan asam |
| Sambal Tumis Petai | Sambal dengan petai |
| Goreng Kunyit | Masakan kunyit |
| Burger | Resepi tersendiri Aunty Aini |
Suasana
Aunty Aini’s Garden Cafe berkonsepkan desa dengan ciri-ciri:
- Dikelilingi kehijauan tumbuh-tumbuhan
- Ruang makan utama dalam rumah kayu
- Pintu masuk bergaya kampung Melayu
- Beberapa tumbuhan hiasan turut digunakan dalam masakan
Lokasi dan Waktu Operasi
Restoran terletak di Kampung Chelet, kira-kira 1 jam dari Kuala Lumpur, sesuai untuk transit perjalanan utara-selatan.
Alamat: Batu 16, Kampung Chelet, 71800 Nilai, Negeri Sembilan
| Sesi | Waktu |
|---|---|
| Makan Tengah Hari | 11.30am - 2pm |
| Makan Malam | 5.30pm - 8pm |
| Hari Tutup | Isnin |
Facebook: Aunty Aini’s Cafe
Instagram: @auntyainisnilai